農業

日本の未来は農業にあるかも

今の日本に思うこと高度成長を経て世界第二位の経済大国となった日本。第二次産業が爆発的に成長したことが大きな要因と記憶しています。が、時が経つにつれ、その輝きも海外の猛追にあい、今では色褪せるばかり。電機業界はほぼ海外に押されぱなしの状態で...

本家和牛を超える人気　WAGYU

本家が分家にとって変わる日ビールの世界で言えば、本家をビールとすると発砲酒、第三のビールが分家といったところでしょうか。麦芽を抑えたり、擬似的に麦芽をつくっている発砲酒や第三のビールは、本家ビールと比較すると味はイマイチでしたが、ここ数年...

農協改革の本音

自民党内もバラバラ阿部さんが農業改革だと声高にに叫んでも、農協票で当選した地方議員は、そんなこと許さんぞと抵抗。サラリーマンではありえない話ですけど・・・。農協改革の大義名分各地の農家や農協が創意工夫を凝らしてこそ農業は活性化すると言...

切り込み隊長、「和牛」で、反転攻勢？

育ったところで、こうも違うの？数年前に吉野家が米国産牛肉の使用にこだわって一時牛丼の販売を休止。休止前の最終日には多くの人が、吉野家に押し寄せ、涙モノの話として語られていました。バカ舌の僕にしてみれば、オーストラリア産でもいいじゃんと思い...

日本の農業。農協からの決別

鎖国解禁の歴史国の保護の下、生き延びてきた日本の農業でしたが、TPPにより国の保護が緩み、正念場を迎えています。過去を振り返れば開国に向けての取り組みもいくつかありました。1993年のウルグアイラウンドや2008年のドーハラウンドなどなど...

日本農業｜大規模化でオランダを目指せ!！

見本は農業大国、オランダ農業大国と言えば、アメリカ、フランス位しか思い浮かびませんでしたが、実はオランダが凄いことを知りました。人口、国土面積など日本より劣っているものの、オランダの農業関連の輸出額は米国に次ぐ規模。徹底した効率化が農業大...

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