外食産業大手外食企業、受難の時代か 外食離れに苦しむ大手 外食産業が疲弊しているようで、特に大手さんは特にその傾向が顕著。上場外食大手10社の営業利益は2011年度の947億円から2014年には330億円とおよそ1/3まで激減。目のあてられない惨状です。外食大手と言えば、吉野...2016.06.04外食産業