外食産業全面禁煙。外食産業に大変だよ 昔は珍しかったけど・・・ 20数年前、広尾のお蕎麦屋さんでの話。店先に灰皿が設置され、おやっと思いましたが、店内に入って全面禁止であることを知り驚いたのは覚えています。当時は、どのお店も喫煙可がメイン。禁煙席はと言えば狭いフロアに押し込まれ...2017.02.06外食産業