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開店資金もグンと安上がり。厨房貸し出し屋盛況

ネットスーパー版厨房 ネットスーパーという言葉が流通してかなりの時が過ぎました。自社のスーパーから注文品をピックアップして、自社の配送網を使ってお客様に届ける。 が、このビジネスがなかなか利益を上げる仕組みではないこともあり、撤退する企業が...
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迫りくる食糧危機に新技術

豚肉が枯渇。中国は大変だよ 豚肉の需給が逼迫して中国の食卓に豚肉料理が上がらない。そんな危機感を煽るような記事を目にしました。 元々、豚肉をこの上なく愛する国民性もあってか、その消費の破壊力は世界NO.1と言ってもいいでしょう。加えて旧正月...
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勃発、出前戦争本格化

注目される、ウーバーイーツ 芸能人がウーバーイーツの利用をテレビで話す機会が増え、俄然注目の集まるウーバーイーツ。対象エリアも拡大し、ウチの村にもウーバーイーツが来たとかで、まるでおらが村にセブンイレブンがやってきたばりの騒ぎっぷり。それほ...
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エアコン内蔵洋服が今熱い!

ヒーター付きベストが手放せない 極度の寒がりの自分として最近のヒット商品と言えばヒーター付きダウンベストモバイルバッテリーと接続すれば背中から首にかけてポカポカ空調の効きが悪い職場でも寒い思いをせず今年の冬は快適この手の着用型エアコン商品で...
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maasの急所をついているアプリ乱発

今話題のMaaS 飛行機、電車、バス、タクシーなどの公共交通機関から果てはレンタルチャリも含めて効率的な移動をサポートしてくれる夢のような仕組み、MaaSしかも決済も一本化され、手許のアプリでサクッと北欧では既に実用化されており、日本でも各...
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サバイバルゲームの裾野拡大。エッジイノベーション

マニアものという誤解 一度は経験してみたいサバイバルゲーム。銃撃戦を疑似体験できるとあって一部のマニアの間では人気のゲームというのが一般的です。これを万人受けのゲームにして成功したのがエッジイノベーションという新興企業です。 商売としては厳...
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アマゾンさえも太刀打ちできない。ネットスーパー英オカド

イマイチ普及しない、ネットスーパー 盛り上がっては消えてを繰り返す日本のネットスーパー。アマゾンが生鮮食品を扱うようになり、これはまずいと各スーパー共に力を入れてはいるけれど、ユニーが撤退するなど、採算は厳しいのが現状。店の商品を扱う所もあ...
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顔認証技術で世界トップ。NEC

国を挙げての取り組み。中国 交差点、公道、コンビニなどなど顔認証技術が進む中国。中国当局が前面に立ってこの事業を推進しているというのは大きな強み中国国民の多くが顔写真を国に提供しているわけで、総人口14億人のデータは何も代えがたい資産であり...
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そろそろ本格普及期か。RFID

バーコードよりも鬼速、RFID 1990年代の実用化以降、周囲の期待をよそに中々、普及が進まないRFID。進まない理由は後で触れるとして、どんだけ使えるかっていうと、例えばレジ打ち作業が数秒で終わる、棚卸し・在庫チェックが1日がかりのものが...
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訪日客増えているけど受け皿が追いつかない悲劇

2020年に400万人! 日本政府観光局によると2019年紙の訪日客数は約170万人。2018年の3100万人突破は確実視されています。2012年から右肩上がりで順調に推移している訪日客ですが、このまま行けば政府の掲げる2020年訪日客40...