いきなりステーキ

外食産業

いきなりステーキ。なるべくしてなった売却

マスコミに大きく取り上げられたあの名店が・・・数年前に、立ち食いステーキ店というありそうでなかったお店をオープンし、瞬く間に有名店となったいきなり!ステーキ。が、そんな有名店もわずか5年も立たない内に売却という憂き目に合うとは・・・。外食産...
外食産業

外食産業の大再編の波?

相次ぐチェーン店の店舗閉鎖コロナ禍による大幅な売上減により、新聞などではチェーンの店舗閉鎖が相次いでいます。ファミレス、居酒屋など外出自粛解除後も、需要回復の早期回復は見込めず、ならばこのタイミングで不採算店には閉じてしまようというもの。ブ...